Receptes d’arreu del món

allloro 14 maig 2010

SOPA DE COCO (Tailàndia)
INGREDIENTS (4 persones)

  • 400 ML DE LLET DE COCO (UNA LLAUNA)
  • 800 ML DE BROU VEGETAL
  • UNA LLAUNETA DE BLAT DE MORO
  • 8 PALETS DE CRANC
  • 150 GR D’ESPAGUETIS
  • UNA CULLERADETA DE GINGEBRE

PREPARACIÓ:
Poseu la llet de coco al foc junt amb el brou de verdures.  Mentre s’escalfa aneu desfilant els palets de cranc.  Quan arrenqui el bull, afegiu els espaguetis, el blat de moro i els palets de cranc esfilagarsats. A continuació hi poseu el gingebre. Quan els espaguetis estiguin cuits, ja ho teniu a punt per servir.

BON PROFIT!!!

Deixa el teu comentari