Receptes de cuina d’arreu del món

allloro 16 abril 2010

STRAMMER MAX  (Alemanya)
Ingredients:
1 llesca (tipus pagès) de pa integral, millor de multicereals, per a cada persona
mantega
formatge tipus “tranchetes”
pernil salat
1 o 2 ous

Preparació:
Unteu la llesca amb la mantega i poseu-hi el formatge a sobre. Poseu les llonzes de pernil en una paella o planxa amb molt poc oli. Quan estigui una mica torradet, trenqueu els ous a sobre procurant que quedin centradets. Un cop la clara hagi quallat, traieu-ho de la paella i poseu-ho sobre la llesca; el formatge es va fonent i està deliciós!!!
Guten appetit!!!

Deixa el teu comentari